Zdrowo znaczy smacznie?

Wyposażenie zmywalni

Wiele osób zastanawia się, czy zdrowe jedzenie jest smaczne. Wszyscy wiemy, że kolet schabowy zagościł się w naszej kuchni całkiem niedawno. Na naszych stołach najczęściej spotyka się wieprzowinę w różnych postaciach, równie często spotykamy tutaj ziemniaki i ciężkie sosy.

Polacy jedzą zdecydowanie zbyt dużo i zbyt tłusto. Jedzenie to jest smaczne, ale czy zdrowe? Wielu ludzi od zawsze gardzi warzywami mimo, że ich konsumpcja z roku na rok wzrasta. Wielu z nas nie może wyobrazić sobie obiadu bez mięsa.

Wbrew pozorom potrawy zdrowe mogą być smaczne. Obiad najczęściej jadamy w domu, dlatego też mamy wpływ na to z jakich składników go przygotujemy. Nie przyrządzajmy codziennie smażonego, tłustego mięsa, ciężkich ziemniaków i zawiesistych sosów.

Spróbujmy przygotowywać więcej potraw duszonych, gotowanych lub pieczonych. Najlepsze będą one podane w sosach naturalnych, nie zagęszczanych mąką oraz te, które upieczemy w rękawie foliowym bez dodatku tłuszczu. Bardzo ważnym elementem są surówki.

Warzywa mają wiele witamin, a dobrze sporządzone doskonale smakują.